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要是有鲜汤味道会更好，没有鲜汤就只好用热水了，经过她的手，味道也不会差到哪去。
有一些香料去上次买的，还有一些是今天买的，专门为了晚上做腊肠准备的。
江小鱼要弄串串，那打鱼泥的事情就交给了林周氏，她在一旁看着，配料已经配好了，林周氏只要把鱼泥打出来捏出形状定型就成。
林周氏看过她是怎么做的，所以对一个常年做饭的家庭主妇来说不成问题。
把弄串串的卤汁弄好就用盆盛出来，然后把食材浸下去，底层放肉菜上面放素菜，这样好入味。
在等待吃饭的过程中，江小鱼又把林一轩剁好的肉腌制了。
加入盐和自己配好研磨好的香料，再倒入适量的酒，江小鱼不喜欢酒味太浓，所以没放很多，用手搅拌均匀，腌制入味，一般一两个时辰即可，根据情况而定。
在现代，腊肠的类型
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